Friseure, Berater, Dienstleister und Handwerker
Betreuung und Beratung sind Teil der Friseur-Dienstleistung
Eine Testkundin, die mit einem Testbesuch beauftragt war, notierte mit einem Punktabzug: "Die Arbeit beginnt erst 30 Minuten nach dem verabredeten Termin." Aus dem sonstigen Bericht ergab sich: Die Kundin wurde sofort betreut und erst nach zehn Minuten als Neukundin ausführlich beraten. Nach einer halben Stunde wurden ihr die Haare gewaschen. Dahinter steckt ein ernsthaftes Problem. Beim Friseur wird leider Betreuung und Beratung oft nicht als Arbeit angesehen.
Dabei sind Friseure mehr Dienstleister als Handwerker
Handwerkliche Arbeit ist zwar der Kern der Dienstleistung, nicht aber die ganze Dienstleistung. Bei einem Arzt oder Rechtsanwalt als anderen typischen kundennahen Dienstleistern wird Beratung selbstverständlich als Arbeit angesehen und entsprechend honoriert, bei Friseurdienstleistungen wird Beratung eher als angenehme, manchmal sogar lästige Zugabe (wenn sie nicht gut genug ist und nach "Verkaufstechnik" riecht) angesehen.
Das Unternehmen kostet Beratung jedoch - Personalkosten
Richtig durchgeführt kostet sie Zeit, und Zeit ist im Dienstleistungsgeschäft Geld. Wenn schon eine ausführliche Berating nicht besonders vereinbart wird, sollte den Kunden deutlich gemacht werden, dass im Preis für die Behandlung (z.B. Schnitt und Frisur) auch die Beratung und Betreueung in einem guten Geschäft inbegriffen ist und deshalb nicht mit Preisen von anderen Geschäften vergleichbar ist, in denen Beratung und Betreuung zu kurz kommt oder gar nicht stattfindet. Deshalb sollte eine FriseurIn gleich zu Beginn der Beratung sagen: So jetzt können wir mit der Arbeit beginnen! Sich selber klar machen, dass Beratung und Betreuung anspruchsvolle Arbeit bedeutet, ist die Voraussetzung dafür, dass die Kunden das ähnlich sehen und entsprechend würdigen.
